Vaporera eléctrica ¿Cuál comprar en 2019?
Si quieres tomar una buena decisión al comprar tu vaporera eléctrica, te advierto que para evaluar cada una de las opciones en el mercado te harán falta horas y hasta días enteros de tu tiempo.
Yo me he tomado esta tediosa tarea recientemente y he decidido compartir contigo mis resultados en aras de facilitarte la vida.
En mi análisis tomé en cuenta todas las características importantes de las vaporeras eléctricas disponibles, como detallaré más adelante, y mi conclusión fue que la mejor es la vaporera Russell Hobbs 23560-56.
Este aparato me encanta porque soluciona lo que más me preocupaba: puedo configurarla para comenzar a cocinar antes de que yo llegue a la casa, y así encontrar la comida lista para servir. Ahorro muchísimo tiempo con esta característica, ya que casi funciona sola.
Y yo no soy la única contenta con ella. Casi todos los compradores coinciden en sus comentarios al afirmar que es sencilla de manejar, fácil de limpiar y es mucho más veloz que otras vaporeras, ¡comienza a cocinar apenas a los 30 segundos! Para mí eso es insuperable.
La decisión no fue fácil porque no es la única de excelente calidad; tuve al menos que considerar otros 2 modelos que me parecieron maravillosos, así que para ser justos en esta guía de compra te hablaré de las 3 mejores vaporeras eléctricas a la venta.
Comparativa de las 3 mejores vaporeras eléctricas
No hay nada como cocinar al vapor con la vaporera; es mucho más rápido que en cacerola, no consumes grasas, mantienes intactos todas las vitaminas y nutrientes, y como si fuera poco, cualquiera de estos 3 modelos hará casi todo el trabajo por ti.
Vaporera Russell Hobbs 23560-56
Lo que la diferencia de los demás modelos es que tiene una capacidad de 10,5 litros, muy superior a la mayoría de las vaporeras, y cuenta con su sistema de golpe de vapor turbo, el cual calienta los alimentos de inmediato.
Lo más destacado según sus compradores es que comienza a cocinar de inmediato, tiene gran capacidad y excelentes materiales. Es reconfortante poder confiar en su plástico libre de BPA.
Si te preguntas por qué debes comprarla, te diré que es potente, tiene un panel de control digital y su base es de acero inoxidable. No encontrarás ninguna vaporera tan económica que cumpla con todas las funciones que cumple esta y con materiales de mejor calidad.
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Vaporera Tefal VS 4003
¿Qué la diferencia de los demás modelos? Esta vaporera permite cocinar alimentos al vapor tanto en seco como con salsas, ya que incluye un par de fantásticas bandejas sin orificios.
Lo que destacan sus compradores es la estructura de la vaporera, que viene diseñada para evitar que se mezclen los sabores u olores de los alimentos, y es desmontable y fácil de limpiar.
Debes comprarla por su función Vitamin+ la cual mantiene los alimentos en la temperatura adecuada hasta el momento de servir sin perder los nutrientes. Su sistema inteligente te facilita todas las funciones a través de sonidos y su pantalla LCD.
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Vaporera eléctrica Philips HD9140/91
La mayor diferencia con los demás modelos es sin duda, su panel con botones para funciones pre-programadas. Este panel de control te ayuda a reducir procesos y a establecer el tiempo perfecto para los alimentos más comunes: pescado, legumbres, pollo y caldos.
Lo más destacado según sus compradores es que el arroz al vapor en vaporera queda excelente, y cuece casi todos los alimentos en apenas 25 minutos. Incluye un libro de recetas para vaporera que es de gran ayuda para los que adquieren una por primera vez.
Una buena razón para comprarla es que su coste es bajo en relación con la calidad superior de sus materiales. Las bandejas no se deterioran ni cambian de color con el tiempo y tanto el panel como los botones son de acero inoxidable.
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Cómo elegir el mejor cocedor al vapor
Hacer una compra inteligente implica conocer a fondo las características de lo que estás comprando.
Mi mejor consejo es que tomes en cuenta los siguientes aspectos importantes a la hora de elegir tu vaporera eléctrica:
Capacidad
Este factor es fundamental si tienes varias bocas que alimentar.
- Las vaporeras vienen desde 6 litros, en las cuales puedes cocinar para máximo 2 personas.
- Con una de 10 litros o más incluyes hasta 4 personas adultas.
Cantidad de compartimentos
Mientras más compartimentos tiene tu vaporera más platos podrás cocinar al mismo tiempo.
En general son de 2 ó 3 pisos,. Busca una vaporera que garantice que la comida se haga sin mezcla de olores ni sabores.
Material
Las puedes encontrar de materiales como el acero inoxidable y de plástico.
- La mayoría de las vaporeras cuentan con la base fabricada en acero inoxidable.
- En cuanto a las bandejas, lo normal es que sean de plástico transparente, ligeras y fáciles de desmontar. Puedes vigilar desde fuera que tus alimentos se vayan cocinando como deben. Busca dentro de lo posible que sean libres de BPA, para que no liberen ningún tipo de tóxico en tus comidas con el paso del tiempo.
Facilidad para limpiar
Para que tu vaporera sea fácil de limpiar tiene que ser desmontable, tanto las canastas como el contenedor de agua. Siempre es un beneficio que las partes no eléctricas sean aptas de introducir al lavavajillas.
Tamaño
Las vaporeras de 3 canastas suelen ser enormes, y a veces no caben en las alacenas. Si no tienes suficiente espacio en la cocina, revisa que tu vaporera pueda acoplarse para guardarla.
Temporizador
Parte de los beneficios de una vaporera es poder ponerla a andar sola y despreocuparse. Para ello debe contar con un temporizador que puedas configurar para que comience a cocinar a la hora que necesites y que se detenga cuando la comida esté lista.
Tecnología
No es imprescindible, pero sin duda te facilitará la vida si tu vaporera tiene la tecnología necesaria para saber mantener la temperatura de los alimentos aún después de cocidos, o para avisarte cuando el nivel de agua está bajo y cuando la comida está lista.
Libro de Recetas
No todo el mundo sabe de antemano cómo se cocina al vapor, por lo que es de gran ayuda si la vaporera incluye un libro con recetas para cocinar al vapor.
Precio
Hacer una buena inversión siempre da buenos frutos si de vaporeras se trata, ya que las más caras están hechas de materiales más duraderos y funciones más modernas.
El precio de las mejores vaporeras eléctricas rondan entre los 60 y los 100 euros las más completas.
Cuál es la mejor vaporera profesional
Para realizar la comparativa entre las mejores vaporeras he tomado en cuenta todos los aspectos importantes que acabo de mencionar, además de buscar sólo entre las mejores marcas.
Los resultados que obtuve fueron muy satisfactorios:
Vaporera Russell Hobbs 23560-56
- Su capacidad es de hasta 10,5 L
- Cuenta con 3 compartimentos tipo canasta y un cuenco para preparar arroz al vapor.
- En cuanto al material, su base es de acero inoxidable y sus canastas son de plástico libre de BPA.
- Es desmontable para el proceso de limpieza y todas las piezas no eléctricas son aptas para el lavavajillas.
- Es de gran tamaño, requiere bastante espacio para guardarla.
- Cuenta con temporizador programable para opción de inicio diferido.
- Su tecnología incluye señal de fin de cocción, golpe de vapor turbo, y sistema de llenado de agua desde afuera. El panel no tiene iluminación propia.
- Incluye un manual con algunas recetas de cocina al vapor.
- El precio es muy económico.
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Vaporera Tefal VS 4003
- Gran capacidad de hasta 10,3L
- 3 compartimentos para cocinar, con 2 bandejas sin orificios para cocinar con salsa. No trae cuenco para cocinar el arroz pero incluye utensilio con 4 vasos de cristal para porciones individuales que puede servir para ese propósito.
- El material es de plástico resistente a manchas y olores, pero carece de la etiqueta libre de BPA.
- Se desmonta para el proceso de limpieza y todas las piezas no eléctricas se pueden meter al lavavajillas.
- Es posible compactarlo para almacenarlo con facilidad, así que el tamaño no es problema.
- Su temporizador cuenta hasta 60 minutos y permite cronometrar el inicio en diferido.
- Su pantalla LCD de control es de alta tecnología, emite sonidos para notificar que acabó el proceso de cocción o que olvidaste echar el agua.
- Incluye un práctico libro con 20 recetas al vapor para dar los primeros pasos.
- El precio es elevado.
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Vaporera eléctrica Philips HD9140/91
- Buena capacidad de 8,6L, puedes cocinar hasta para 3 personas.
- 3 compartimentos con 2 bandejas tipo canasta y una tipo sopera perfecta para cocinar arroz.
- La base combina materiales de plástico con acero inoxidable, mientras que las bandejas son de plástico libres de BPA.
- Para realizar la limpieza, las canastas son desmontables y se recomienda lavarlas en lavavajillas debido a los múltiples agujeritos en donde se pueden acumular restos. El depósito de agua no se puede desacoplar, por lo que debe limpiarse con sumo cuidado de no mojar las partes eléctricas.
- Es de gran tamaño pero para guardarse se desarma por completo y se ponen unas canastas dentro de otras.
- Se puede configurar su temporizador con apagado automático.
- Su alta tecnología indica los niveles de agua y ofrece funciones pre-programadas. No tiene opción de inicio diferido.
- Incluye un pequeño libro de recetas para todo tipo de comida al vapor
- El precio es intermedio y en buena relación con la calidad.
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