Las mejores ollas de cocción lenta o Crockpot: Guía para comprar la mejor de 2019
¿Te imaginas despertar o llegar a casa después de trabajar y encontrar la comida lista? ¿extrañas el sabor de los guisos de la abuela? ¿la cocina no se te da muy bien? Si has respondido afirmativamente a cualquiera de estas preguntas necesitas comprar una crockpot.
Después de analizar los modelos más populares de crockpot, opiniones de usuarios y características, he concluido que la mejor que puedes adquirir es la Crock-Pot AutoStir CSC012X, pues es la que tiene mejores funciones, un buen precio y está hecha con materiales de calidad.
Una olla de cocción lenta te permitirá cocinar alimentos de forma sencilla, nutritiva y saludable mientras ahorras tiempo. Sólo agrega los ingredientes, programa y déjala hacer todo el trabajo.
Comparativa de las 3 mejores crockpot
Crock-Pot AutoStir CSC012X
Entre todos los modelos de esta comparativa, la Crock-Pot AutoStir CSC012X destaca por su capacidad, precio, funciones y forma.
Con sus casi 6 litros de capacidad te permitirá cocinar hasta seis porciones, pero lo que más me ha gustado es su sistema para remover los alimentos a intervalos regulares. Esto evita que se peguen y logra una cocción uniforme.
La función de remover, aunada a su timer digital de hasta 20 horas, significa que no tendrás que levantar la tapa ni vigilar lo que estés cocinando, esta olla de cocción lenta hará todo el trabajo mientras trabajas o descansas. Tu comida siempre resultará perfecta.
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Crock-Pot Duraceramic Csc026X
Si buscamos modelos de ollas de cocción lenta más completos y con más funciones, entonces la Crock-Pot Duraceramic Csc026X es perfecta.
Tiene timer programable de 20 horas, capacidad de 5 litros y revestimiento antiadherente, pero lo que realmente la saca del montón es la posibilidad de utilizar el recipiente de cocción sobre cualquier tipo de estufa para sellar o saltear, imprescindible para cocinar carnes y vegetales con la textura perfecta.
También puede meterse en el horno para gratinar antes de servir. Al finalizar el tiempo de cocción estipulado mantendrá los alimentos a la temperatura adecuada sin quemarlos o secarlos, gracias a su función automática de “mantener caliente”. Sólo necesitas esta Crockpot, recetas y tendrás platos perfectos.
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Olla de cocción lenta Crock-Pot SCCPBPP605
Hemos encontrado una crockpot capaz de brindar un buen desempeño a un precio razonable: la olla de cocción lenta Crock-Pot SCCPBPP605.
Podrás adquirirla en dos tamaños: 4.7 o 5,7 litros. Ofrece temporizador digital de hasta 20 horas, dos niveles de potencia y función automática de mantener caliente.
Esta crock pot de cocción lenta ofrece las funciones más básicas al mejor precio, sin que esto signifique que disminuye su calidad, durabilidad o desempeño.
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Cómo elegir la mejor crockpot
Antes de adquirir una nueva olla de cocción lenta es importante saber con exactitud ciertas cuestiones, como la cantidad de personas para las que cocinarás, la frecuencia de uso y qué tipos de platos cocinarás.
Esto te permitirá establecer tus necesidades y, una vez las conozcas, podrás hacer la comparativa de crock pot y escoger la que se adecue a lo que deseas, utilizando los criterios de esta guía de compra:
Tamaño
No es lo mismo cocinar para una familia de 7 personas que hacerlo para una pareja o 1 persona que vive sola. Escoge tu crockpot teniendo esto en cuenta.
Normalmente, puedes calcular 1 litro/persona pero si tienes dudas sobre qué crock pot comprar, escoge el modelo más grande. De todas formas la cocina lenta crock pot te permitirá hacer platos tan deliciosos que no te molestará tener un poco extra.
Forma
Si vas a hacer recetas para crock pot que incluyen granos, vegetales y similares una olla de forma redonda te viene bien, pero si planeas preparar aves enteras, trozos de carnes grandes o voluminosos, entonces escoge una olla de forma ovalada, que permitirán cocer estos alimentos con más comodidad.
Controles
En la actualidad casi todas las crockpots tienen controles digitales, pero no falta la que tiene perillas manuales.
La diferencia es que estas de controles manuales no te permitirán programar el tiempo en el que estarás cocinando con la crock pot, sino que deberás estar pendiente y apagarla de forma manual o utilizar un conector de corriente con temporizador externo.
Materiales
Los materiales utilizados para olla interna y tapa pueden hacer una gran diferencia. Hay recipientes internos que permitirán su uso sobre la estufa o en el horno, lo que amplía el repertorio de posibilidades de cocina, además las hace mucho más práctica.
Otras tienen mejores capacidades antiadherentes, distribuyen mejor el calor, entre otras ventajas.
Prefiere las tapas de cristal, pues te permiten ver el interior de la olla, chequear los alimentos sin tener que destaparlos.
Temporizador
El temporizador es una función maravillosa, pues te permitirá dejarla trabajando mientras sales a trabajar o duermes. Si no lo tiene, deberás complementarla con un conector a la corriente con temporizador para poder aprovechar completamente sus funciones.
Casi todas las recetas para crock pot incluyen el tiempo que al debes ponerlos, así que esto simplificará su uso.
Temperaturas
Si sabes qué es una crock pot, entonces conoces la importancia del rango de temperaturas. Dependiendo del modelo, hay ollas crock pot que tienen dos temperaturas.
Hay otras que incluyen un modo automático de mantener caliente y otras permiten sellar las los alimentos.
Otras funciones
La mejor marca ofrece crockpots con funciones extra como sellado y salteado, mantener caliente la comida, remover de forma automática, entre otras además de accesorios para crock pot.
Cocinar con crock pot es muy sencillo, pero puede simplificarse aún más con estas funciones adicionales.
Cuál es la mejor crockpot
La Crock-Pot AutoStir CSC012X es ovalada, tiene un tamaño de casi 6 litros o 6 porciones de alimento, ideal para familias y personas que practican el meal-prep.
Cuenta con una potencia de 240 vatios, dos niveles de cocción y modo automático de mantener la temperatura. Tiene controles digitales y un temporizador de hasta 20 horas.
La olla interna está hecha de cerámica, es desmontable y apta para el horno y lavavajillas. La tapa es de cristal y, como accesorio extra, tiene en la tapa un sistema que remueve de forma automática y periódica los alimentos, evitando que se se pegue. En mi opinión este es el modelo más completo en todo sentido y el más recomendado.
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La Crock-Pot Duraceramic Csc026X es redonda, tiene una capacidad de 5 litros o 5 porciones.
De controles digitales, tiene una pantalla LED que te permitirá programar su timer de hasta 20 horas, además de escoger entre dos temperaturas. Tiene función automática de mantener caliente e incluye un breve recetario crockpot.
Destaca el material de la olla interna, el Duraceramic es exclusivo esta marca y garantiza una cocción uniforme, aún a máxima capacidad, y verdadero antiadherente. Es apta para horno, todo tipo de estufas (incluyendo inducción) y lavavajillas. La tapa es de cristal y permite ver su interior. Recomendada para quienes un modelo duradero, completo y rápido.
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La olla de cocción lenta Crock-Pot SCCPBPP605 es ovalada, tiene una capacidad de casi 6 litros o 4 raciones.
Sus controles y temporizador de hasta 20 horas son completamente digitales. Tiene una potencia de 230 voltios, dos temperaturas de cocción y modo de mantener caliente al finalizar el tiempo de cocción programado.
La olla interna de cerámica es apta para el horno, pero no se recomienda usarla en la estufa. La tapa es de cristal resistente. Puede limpiarse en el lavavajillas. Este modelo ofrece todas las características básicas a precio justo.
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