Qué afiladores de cuchillos eléctricos comprar en 2019

Afilar los cuchillos en casa no es tarea fácil. Utilizar una piedra afiladora puede resultar peligroso, y es difícil lograr un ángulo correcto para un afilado ideal. Sin embargo, con ayuda de un afilador eléctrico de cuchillos, todo se vuelve pan comido.

He realizado un análisis de los diferentes modelos en venta, y  he encontrado la herramienta ideal para tener ese afilado perfecto: se trata del afilador eléctrico profesional Chef´s Choice 1520 que permite afilar desde el cuchillo jamonero hasta un cuchillo japonés sin deteriorarlos.

Te brinda seguridad al afilar en diferentes ángulos y resulta bastante potente. Además sus materiales son duraderos y con excelente calidad.

Esta es sin duda, mi recomendación para afilar tus cuchillos en casa.

Comparativa de los 3 mejores afiladores eléctricos para cuchillos

Afilador de cuchillos eléctrico Chef´s Choice 1520

El Chef´s Choice 1520 es un afilador de cuchillos eléctrico casero ideal para tener en tu cocina. Podrás utilizarlo en cualquier superficie, gracias a sus bases antiresbalantes.

Este afilador está diseñado con ángulo 15º – 20º para darle filo tanto a los cuchillos asiáticos como los europeos. Su motor es potente y, en unas pocas pasadas, te brinda un cuchillo afilado por varios días. Las muelas abrasivas de diamante lo convierten en un producto ideal para afilar cuchillos por más tiempo; este material es duradero y consume poco al afilar.

No ocupa mucho espacio, así podrás almacenarlo con comodidad en cualquier lugar de tu cocina. Este producto sólo posee buenos comentarios por sus compradores. Eso demuestra la excelencia en sus funciones.

Además, su relación entre calidad y precio son excelentes, por esto es que sin duda, te lo recomiendo como el mejor afilador para cuchillos eléctrico del mercado.

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Afilador eléctrico profesional Chef´s Choice 2100

Este es el afilador eléctrico profesional Chef´s Choice 2100, el más completo entre los afiladores eléctricos.

Entre sus beneficios se destaca su carcasa elaborada en metal resistente, diseñada para soportar uso mas exigente. Posee 2 ranuras que resultan ideales para afilar cuchillos en diferentes ángulos y una 3ª especial con ángulo para cuchillos japoneses. Su unidad de afilado garantiza un acabado perfecto y sin daños a los bordes del cuchillo.

Este afilador es apto para cuchillos dentados, garantizando un afilado sin daños hacia el diseño original del cuchillo. También permite retirar su módulo afilador para limpiarlo o reemplazarlo en caso de deterioro. Un botón de encendido facilita su uso y te permite manipularlo con seguridad.

Podrás usarlo para tu cocina o a nivel profesional, por lo que resulta de los más completos que podrás comprar.

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Afilador profesional Arcos 610500

El afilador profesional Arcos 610500, posee la mejor relación calidad-precio. Sus materiales y funciones son excelentes en todos los aspectos. Te permite lograr un afilado perfecto, con sólo unas pasadas; con esto ahorrarás tiempo y esfuerzo.

Su carcasa elaborada en plástico, cuenta con un diseño ergonómico. Así podrás tomarlo con una sola mano y usarlo sin temor a accidentes. Además, posee 2 ranuras que facilitan la pulitura y afilado del cuchillo en un menor tiempo.

Es bastante liviano y fácil de maniobrar. Su tamaño también permite almacenarlo en cualquier lugar. Podrás apoyarlo en la superficie que desees con toda confianza, ya que cuenta con unas gomas antideslizantes en su base, para evitar accidentes.

Si bien resulta económico, no por ello pierde su calidad al afilar los cuchillos.

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Cómo elegir el mejor afilador eléctrico de cuchillos

Para afilar tus cuchillos en casa, es necesario conocer la técnica correcta para cada tipo de filo. Si aún no sabes cómo afilar cuchillos con afilador eléctrico, no hay problema. Aquí aprenderás todo lo que necesitas saber.

Un afilador eléctrico es una herramienta que facilita la tarea de devolverle el filo a los cuchillos. Para hacerlo, sólo debes pasar tu cuchillo por la abertura dispuesta para afilarlo.

Estos afiladores están diseñados para mantener un ángulo ideal y lograr un acabado profesional sin realizar un desgaste excesivo en el filo del cuchillo. Ahora bien, ¿cómo puedes elegir el mejor para ello?

Para ayudarte con eso he preparado esta guía de compra. Aquí te explicaré todos los factores que debes tomar en cuenta, para elegir el que cuenta con las mejores características y el que mejor se adapte a tus necesidades. Estos factores son:

Material de fabricación

Puedes encontrar modelos diseñados en plástico o en metal; los primeros resultan más ligeros, mientras los metálicos resultan más resistentes al uso. Así que todo dependerá del uso que le vayas a dar.

Tipo de afilado

El ángulo de filo en cada cuchillo es diferente. En consecuencia es importante que tengas la herramienta ideal para realizar cada afilado.

Por ejemplo, para los cuchillos asiáticos 15 grados será suficiente, mientras que para los cuchillos europeos o americanos se requiere un pulido de 20 grados. Deberás elegir de acuerdo a los cuchillos que más utilices en casa.

Material Abrasivo

Existen afiladores de cuchillo y tijeras eléctricos que sólo poseen una lija; estos son los más propensos a generar deterioros en el cuchillo y pocas veces cuentan con la dureza necesaria para realizar un afilado ideal.

Por esto, te recomiendo que al realizar tu elección, ubiques aquellos que tienen las muelas abrasivas de diamante. Así tus cuchillos mantendrán su filo y vida útil por más tiempo.

Precio

Para el afilador de cuchillos electrónico su precio puede variar según las características que ofrezcan los fabricantes.

Encontrarás modelos económicos con precios desde 145 euros; otros para usos más profesionales alcanzan los 438 euros.

Todo dependerá en este caso de tu presupuesto y las funcionalidades con las que cuente.

Cuál es el mejor afilador de cuchillos eléctrico

Afilador de cuchillos Chef´s Choice 1520

Este es el afilador de cuchillos eléctricos más versátil del mercado: permite afilar cuchillos asiáticos y europeos en secciones separadas.

Su material pulidor te garantiza cero daños en tus cuchillos. Gracias a sus muelas en abrasivo diamante obtendrás un afilado ideal y una mayor duración en la superficie afiladora. Su carcasa está elaborada en plástico resistente, esto te permite tener una herramienta resistente al uso y ligera para transportar.

Posee una abertura de 15 grados para afilar cuchillos santoku y otra abertura de 20 grados para afilar cuchillos tipo europeo y americano; con esto realizarás ese afilado ideal que buscas para cada cuchillo, alargando también su vida útil. En su parte inferior posee goma antiresbalante, para permitirte utilizarlo sobre cualquier superficie.

Los materiales abrasivos en diamante permiten el afilado y pulido, así se retiran las imperfecciones dadas mientras se afila asi te ofrece un corte más exacto.

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Afilador eléctrico profesional Chef´s Choice 2100

Este afilador de cuchillos eléctrico profesional es muy útil. Resulta ideal para el hogar o para restaurantes, por lo que resulta bastante completo. Su carcasa ha sido elaborada en metal para resistir un uso constante.

Sus muelas abrasivas de diamante ofrecen un afilado profesional. La ventaja usando este afilador, es que mantendrás tus utensilios para corte como nuevos, por mucho más tiempo; especialmente a los cuchillos dentados. Su motor es potente para realizar un afilado profesional y también es apto para toda la cuchillería, incluyendo el delicado cuchillo de cerámica.

Este producto te permite retirar su módulo afilador, facilitando así la limpieza de su interior. Además, es reemplazable en caso de deterioro. Así podrás utilizarlo por mucho más tiempo.

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Afilador Profesional Arcos 610500

Esta es una de las mejores marcas de afiladores eléctricos en relación calidad-precio. La carcasa ha sido diseñada en resina plástica resistente, haciéndolo ligero y cómodo al utilizarlo.

Su banda afiladora es ideal para cuchillos de sierra o jamoneros; además, este material abrasivo realiza afilado y pulido con acabados libres de imperfecciones. Así podrás realizar un corte impecable en todo momento. Un botón de encendido ubicado bajo la empuñadura te permitirá detenerlo cuando lo necesites.

Las bases antiresbalantes te permitirán utilizarlo en superficies lisas o acristaladas con mayor seguridad. Podrás limpiarlo fácilmente, con sólo pasar un paño por sus ranuras. Para así eliminar polvo o los residuos metálicos, sin inconvenientes.

Además, su cable mide 1,5 metros, así podrás utilizarlo en cualquier lugar con comodidad. También permite almacenarlo en cualquier lugar sin complicaciones, gracias a su práctico tamaño.

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